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筲箕與篩子
日期:2013/07/17 16:50
留言者:Hawaiian

中聯辦主任張曉明,日昨到香港立法會與眾議員共進午餐,發表演說.其中在談政改與普選,提到了筲箕和篩子兩個名詞.張大吏可能是生在城市,長在城市.未曾到過農村生活,更何曾有幹農活粗重工作的經驗,所以把筲箕和篩子混為一談,認為兩者是同一樣東西,其實係兩種東西.
以前篩子是農家必備的作活工具,通常是用竹篾編織成,呈圓形.一般約是三尺直徑,邊不會高,一般是寸零兩寸方便握實.其中以眼孔大小分為糠篩,米篩,穀篩各有用途.米舂好了,用糠篩把幼(玉)糠篩出用來喂豬,再用米篩把米碎篩出.穀篩是把穀粒從穀和禾衣筴混合中篩出來.無眼孔密底的叫簸箕,揚棄殼米粒中糠皮雜物用.還有一種是作篩粉用,不叫篩稱為籮斗.其他行業也有用篩子的,在茶葉庄口工場見過不同的篩子.除此漁民也有用篩的,最多用作取蜆用.在河坦海灘上,用鐵耙把蜆連同泥沙一起耙入篩中,然後在水中大力搖晃,把泥沙蕩去保留下蜆.所以有句歇後語---“蛋家婆攞蜆”----第二篩(第二世).
筲箕是一種盛物器皿,用竹篾或植物編織成,現在全部係塑料做,多用在廚房和工場.體積不很大,有圓形,楕圓形也有少數是方形.竹織的是密底無孔而塑料的有孔,作去水用.一般的筲箕的邊有三四寸高,成兜形,反轉可作枕頭,所以光棍王可以夜枕筲箕.但有一種是一邊是平口,方便把物件撥出撥入,其實這種唔係筲箕係篸,故有---“大喊十賣筲箕”------好篸(慘)的歇後語.
香港的筲箕灣是否地形似筲箕而得名呢?希望知情者告知.
張大人把篩當作筲箕,是件小事.如果對重要事都係咁處理,將甲當係乙來辦,咁香港就大件事咯..

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Re: 筲箕與篩子 ( No.1 )
日期:2013/07/18 04:29
留言者:小李

希望有人轉告張大人! (好!)

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